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农业百科
把握产业发展“牛鼻子”，瑞丰奏响乡村振兴号角
发布时间：2021-05-25 15:23:50
乡村振兴，产业兴旺是基础。要实现乡村产业振兴，要充分发挥乡镇在城乡融合发展中的黏合作用。在乡村振兴的伟大进程中，瑞丰有哪些乡镇产业发展模式可以和大家分享？
以产业为支点，辐射全域发展，让乡村迸发新活力
2018年以来，农业农村部会同财政部贯彻中央部署，累计安排中央财政资金90亿元，支持811个镇（乡）聚焦主导产业、聚集资源要素，建设产业链条延长、业态类型丰富、创业创新活跃、联农带农紧密的农业产业强镇，在“铺天盖地”的乡村产业中打造“顶天立地”的战略支点，构建乡村产业“点-线-面”状发展格局的新高地，奏响乡村振兴的号角。乡镇振兴之路，是在“一村一品”示范村“点”状经济基础上，经过一村连数村、村村连成“线”，形成了“一镇一业”小型经济“面”，上联县城、下接乡村、内聚要素、外拓市场，产品小而特、业态精而美、布局聚而合，发掘当地特色资源，吸引资本聚镇、能人入镇、技术进镇，最终实现乡村振兴。
01 强化基地建设型
从源头强化产业基础 加强农产品基地建设
从源头强化产业基础 加强农产品基地建设
中国幅员辽阔，地区特色农产品不计其数。今年2月26日，农业农村部中国绿色食品发展中心印发了《2021年绿色食品、有机农产品和农产品地理标志工作要点》，提出要充分发挥绿色有机地标在“品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产”中的重要作用，为巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化做出新贡献。
从种植面积来看，水生植物——荷藕是江苏省扬州市宝应县射阳湖镇当之无愧的农业主导产业，以农产品标准化基地规模生产为主要载体，着力建设高标准示范基地，通过不断加大基地建设力度，科学引导合作社、种植大户增加“百亩/千亩连片方”等方式，推进规模化经营，稳定基地3万亩水生作物种植面积。在品种选择上，推广当地优质品种“大紫红”、“美人红”，选育引进新品种，从观赏、鲜食、产量几个维度规划种植，在模式培育上，推进套养龙虾、鱼类、茨菰模式，逐渐应用到项目内近80%的水域；在技术提升上，引进邹学校、钱永忠、赵帮宏等一批国省级专家学者合作，同时和多所科研院所建立长期合作关系，“绿色发展 畅想世界”全国莲藕绿色发展高端论坛上邀请80名专家教授为莲藕产业问诊把脉。
瑞丰依托大数据、云计算、物联网技术，搭建专家团队和试验示范、技术推广体系平台，组织开展莲藕产业技术创新与科技成果集成应用，“智慧荷藕专家问诊平台”实现为全域内种养殖户、合作社提供实时在线的专家问诊服务，“荷藕环境监测系统”可以24小时不间断采集基地作物生长环境信息，做到病虫害一键检测，提前预防。特别是在投入品管控上，实现六个统一，“统一品牌、统一藕种、统一药肥、统一定价、统一销售、统一结算”，”为建设“中国第一、世界有名”的荷藕特色农产品优势区贡献企业的“科技力量”。在建设过程中，瑞丰有序推进信息化建设，打造农产品业务系统、大数据平台、信息服务平台，促进业务工作和信息化深度融合，整体提升一二三产业发展，提升基地业务运行能力和水平，实现荷藕溯源档案数字化。
02 加工物流带动型
做强农产品加工业 有效提升产品附加值
农产品加工业作为全产业链中的关键环节，既能反向促进生产端专业化、标准化生产，又能使农业上下游相关产业、环节有机融合，是农业现代化的重要标志，农产品加工业对乡镇形成生产与加工、产品与市场协调发展格局具有重要意义。
左图：水煮藕现代生产工艺流程示意图
右图：鹅毛雪片古人做法 “捣藕于石舀中，以布滤其汁，及其澄清，取下淀之粉晒干之。”
右图：鹅毛雪片古人做法 “捣藕于石舀中，以布滤其汁，及其澄清，取下淀之粉晒干之。”
射阳湖镇以农业产业强镇示范建设项目建设为契机，发展荷藕标准化种植示范基地，加快农业结构调整和标准化生产速度，完善产业链条，逐步建成“基地＋加工＋市场＋服务”全产业链生产新格局。同时，充分发挥龙头企业的引领作用，加工区汇集企业100多家，具备自营出口权的藕加工企业19家，以荷仙集团、华贵、新世纪等市级以上龙头企业为主体建设的产业化联合体进行优质农产品成果推广，重点发展产品创新，打造精细化水产制品，主要产品已开拓出“水煮藕”、“盐渍藕”、“保鲜藕”、“速溶藕粉”、“藕汁饮料”、“保鲜茨菰”、“碧荷茶”、“藕粉圆”等八大系列，100多个品种，这类型的即食速食产品不仅深受国内消费者欢迎，还远销日本、韩国等东南亚国家和地区。打造配套产业完善、专业性强的集水生产品种植与深加工为一体的综合性规模化全产业链，被授予“全国绿色食品原料标准化生产基地”。
03 带动社会投入型
带动社会力量投入 多方参与共建共享
带动社会力量投入 多方参与共建共享
乡村振兴，是一项政府统筹、多方参与的共建共享工程。在农村产业建设过程中，政府部门牵头提供扶持政策和财政资金支持，社会资本、资源、技术、人才等产业发展支撑要素陆续进驻，方能充分发挥市场主体作用，建立长效运营机制，做大做强支柱产业。
射阳湖镇立足农业生产大镇和荷藕标准化示范区的资源优势，通过各级支持政策，加快集聚资本、科技、人才等各类要素，在企业、合作社和农户之间逐步搭建了入股分红、订单农业、规模经营、技术协作、土地托管产业联动发展等合作机制，打造了通过“龙头企业＋合作社＋基地＋农户”的发展模式，既提升了乡镇种植基地的规模化、标准化、商品化水平，又实现了企业效益和农民增收双赢。
04 创响特色品牌型
创响乡村特色品牌 为优质农产品赋能
创响乡村特色品牌 为优质农产品赋能
传统农业产品之所以价值不高，很大程度上源于规模不大、品牌不显。作为品质和服务的象征，农产品品牌为农产品赋予了一定的特殊标识，更有助于农产品开拓市场，帮助农民增收致富。
农产品品牌赋能的能量有多大？
农产品公共区域品牌作为农产品品牌的一种重要类型，农产品区域公共品牌指的是特定区域内相关机构、企业、农户等所共有的，在生产地域范围、品种品质管理、 品牌使用许可、 品牌行销与传播等方面具有共同诉求与行动，以联合提供区域内外消费者的评价， 使区域产品与区域形象共同发展 的农产品品牌。农产品区域公共品牌的建立可以促进 规模效应和集群效应，有效解决农业农产品生产经营过程中的小品牌小规模以及重复建设问题， 促进本地特色农产品向更高质量更高水平发展。知名农产品区域公共品牌如五常大米、盱眙龙虾、褚橙、阳澄湖大闸蟹、安吉白茶等都具有显著的品牌效应和规模效应。
1998年宝应县被命名为“中国荷藕之乡”，凭借良好的产品品质，2009年“宝应荷藕”成功注册为地理标志证明商标，荷藕产业近年来保持了长足的发展势头，产量、品质和加工产品出口量均为全国各县(市)之冠，在市场交易中有较高的定价权。为进一步扩大农特产品品牌知名度，辨识度，提高特色农业（粮食、荷藕、水产养殖、生态有机特色农业等）竞争力，瑞丰打造以农业区域公共品牌“荷美宝应”与特色农产品品牌“荷仙姑姑”为主体的品牌矩阵，双品牌驱动宝应农特产品扩大市场规模，提升宝应农产品知名度，促进宝应三农事业更高水平、更高质量发展 。
①设立与保护区域公共品牌
②建立区域公共品牌体系和发展规划
实施子品牌培育工程。按照统一规划，结合区域实际，制定相关政策，积极培育一批以乡镇为主体的区域品牌、一批领军企业品牌、一批产品品牌（注册商标品牌），重点加强龙头企业、合作社、家庭农场、种养殖大户等新型农业经营主体品牌建设。
利用子品牌的特色、质量优势提升母品牌的知名度，借助母品牌的影响力拓展子品牌的发展空间，实现母品牌和子品牌良性互动，带动更多质量稳定、具有特色的农产品加入“荷美宝应”区域公共品牌。以“中国驰名商标”、“地理标志保护产品”、“中国名牌产品”、“省著名商标”、“省名牌产品”和“无公害产品”、“绿色食品”、“有机食品”等认证为重点，按照《品牌培育发展规划》，突出优势、系统打造优质中心品牌。
③构建区域公共品牌示范基地
结合龙头企业和专业合作社经营优势，围绕品牌产品、特色产品，逐步建立一批区域公共品牌示范基地，充分发挥区域公共品牌的资源优势、政策优势，建设一批标准化的特色农产品示范基地，扶持龙头企业，培植壮大品牌创建主体，按照“一镇一品 一村一品”的原则进行专项示范基地建设，推动特色农产品的规模化、科技化和品牌化发展。
④构建区域公共品牌质量标准体系、安全监管体系、认证检测体系、产品追溯体系、准入退出体系
瑞丰为加强生产基地农产品质量安全全程可追溯监管，推行农产品合格证及二维码追溯制度，建立生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询的农产品质量安全追溯体系。瑞丰搭建的“溯源码”在农产品卖给最终消费者前会被监管机构激活，激活后，消费者可扫出生产批次、原粮年份、生产日期、保质期、产地、生产商等信息，最终实现可溯源化、透明化，保证消费者能购买到纯正的农产品 。
⑤构建区域公共品牌营销体系
入驻电商平台
制作农产品电子商务交易平台，入驻第三方电商平台如淘宝、天猫、京东等.
广告语
通过如易于传播的广告词，打好复合式传播组合拳，擦亮地方名片。
新媒体发布
注册官方微信公众号及微博账号，开设抖音、快手等短视频账号进行特色农产品短视频制作传播。
专题片拍摄
拍摄专题片，有针对性地在特定区域定期投放，以公益广告形式在传统媒体以及新兴媒体投放。
⑥红人培育 乡土直播
受新冠肺炎疫情影响，各地悄然兴起了直播带货的热潮，作为扩大农产品销售的途径之一，农村电商的兴起对增加农民收入起到了不小的促进作用。农村电商兴起的背后，也反映出农村创新创业更加活跃。现在，越来越多的农民通过短视频或直播销售自家农产品，卖出了好价钱；越来越多的领导聚焦“村播带货、红人培育”推动乡镇产业发展；越来越多地方因为网络红人一下子打响名气，成为旅游打卡热点……从侯美丽带火“QQ弹弹还能拉丝”的山东高粱饴，月销千万，到新疆伊犁哈萨克自治州副县长贺娇龙身披红斗篷骑马为当地“雪地万马奔腾”旅游项目代言，到康巴汉子丁真微笑走红，签约旅游局带火甘孜藏族自治州理塘县......
图：新疆伊犁哈萨克自治州副县长贺娇龙
图：丁真 甘孜藏族自治州理塘县
图：丁真 甘孜藏族自治州理塘县
05 绿色循环发展型
发展生态循环产业链 提高农业全要素生产率
发展生态循环产业链 提高农业全要素生产率
推进绿色循环优质高效特色农业发展是实施质量兴农、绿色兴农战略的有效切入点，对深入推进农业供给侧结构性改革、提高我国农业综合效益和竞争力意义重大。农业产业发展与绿色循环优质高效特色农业发展在建设标准化生产示范基地、延伸绿色优质特色农产品产业链，以及加强质量管理和品牌运营服务等项目上是相辅相成的。
通过宣传引导、政策支持、项目链接等多种有效措施，能有效制约种养业健康发展的难题——养殖业粪污处理难。一种方式是引导养殖企业向种植业延伸，即将发酵后的养殖粪污用于种植青贮或优质玉米等作物，从而实现种养业无缝连接，可形成农为牧所种，牧为农所养的农牧结合、种养循环的现代化大农业生产格局；二是推广立体种养，生态套养，坚持“生态＋农业”“创新＋农业”“科技＋农业”的基本核心理念，着力发展特色生态综合种养产业，目前市场上已催生出稻田绿色生态循环综合种养新模式、稻—鱼立体生态循环种养模式、稻—N立体生态循环种养模式、鱼菜共生模式等多种模式同步发展的原生态、高品质生态循环农业。
4月1日，农业农村部办公厅下发《关于实施2020年水产绿色健康养殖“五大行动”的通知》，其中在“2020年生态健康养殖模式推广行动方案”中明确提出目标，2020年通过开展生态健康养殖模式推广行动，建立“水产生态健康养殖技术模式推广基地”200个以上，推广技术模式9个以上，打造一批可复制、可推广的技术模式样板，辐射带动生态健康养殖技术模式广泛应用，促进水产养殖业绿色发展。研究制定适应各地产业发展需要的水产生态健康养殖技术模式系列标准和操作规范并汇编成册。推介的九个模式其中之一是鱼菜共生生态种养技术模式。即：利用鱼类与植物的营养生理、环境、理化等生态共生原理，使鱼类与蔬菜共生互补，实现鱼菜生态系统内物质循环，达到养鱼不换水、种菜不施肥、资源可循环利用的目标。
瑞丰“鱼菜共生”系统中微生物-鱼-菜形成共生关系，共同维系着一个平衡的生态关系，保持物质与能量间的循环与平衡，共同构建了一个可持续的耕作系统。全过程都是封闭受控状态，缩短规模生产中的繁琐流程，并且通过微生物的作用，实现更高的物质转化及能量供给，清洁生产并杜绝外界病菌感染，可为市民提供健康、安全、放心的高品质鱼菜产品。
06 产城融合发展型
推动产城融合发展 引领乡村振兴
推动产城融合发展 引领乡村振兴
产城融合要求农业产业强镇建设注重主导产业与城乡建设的同步规划、同步发展，最终实现资源共享、链条共建。
山东省禹城市伦镇自喻为三产融合的“保姆”，在农业产业强镇建设中，把产业发展作为基层党建的重要内容，抓好服务架构建设，实现产业发展与城乡建设网格化推进。党建中，以行业党委“伦镇‘三农’服务综合党委”为龙头，与各党总支、各村党支部构成三级党的组织网格；经济组织中，以镇“三农”服务中心为平台，与各区域联合社、党支部领办合作社构建三级产业经济组织网格；服务机构中，以村党支部领办合作社为龙头，形成“党支部＋合作社＋社员”的村合作社服务网格。
如今，产业融合、产城融合、城乡融合的步伐一致向前，为三农带来福音，为乡村振兴奏响号角。